大多数餐厅买菜技巧分享 怎么买菜省钱

大多数中餐厅怎么买菜省钱?部分玩家可能还不太清楚,下面一起来看看大多数餐厅买菜技巧分享吧。

大多数餐厅买菜技巧

大多数餐厅买菜技巧分享

介绍一个买菜的小知识,买菜一定要按比例来买。比如说我两个菜里有大闸蟹,一个菜里有土豆,后期冰柜900容量,那就螃蟹买600容量、土豆买300容量好了,偏差在几以内无所谓。

当然,这种方法只能粗略测量,没法做到精确。还有一种更好的方法,每天打烊以后,拿出计算器,根据食材消耗比例,算出冰柜最大容量下分别要买的数量,第二天照着买就好

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